种植莲藕的市场前景

莲藕是一种水生蔬菜，用途很广，凉拌、油炸、煮粥、炖肉、甜点等。它营养价值高，产量高。种植莲藕的经济效益相当好，市场需求也很大。所以，种植莲藕的市场前景应该很好吧？让让我们一起看看。

莲藕的用途

莲藕是很好的东西。吃莲藕有很多好处。味道鲜美，营养丰富，具有清热凉血的作用。还可以做各种糕点，莲藕含有非常丰富的粘液蛋白和膳食纤维，润肠通便，还能健脾开胃。莲藕中含有铁、钙等微量元素，蛋白质、维生素等珍贵植物非常重要，经常食用可以增强人体免疫力。莲藕的根、茎、叶、花、果除了用作蔬菜外，还有经济价值，花粉、荷叶、莲子心都可以制成非常昂贵的保健食品。

莲藕的市场价格

在小惠的印象中，莲藕的价格一直都不低。虽然近年来莲藕产量明显增加导致价格下降，但目前的市场收购价还是可以接受的。莲藕的市场价格受季节、地理环境和品质的影响。湖南莲藕批发价3.5元/斤，北京4.5~6元/斤，天津5~6元/斤。具体规律是产区略便宜，种植较少的地区价格较高。

莲藕的经济效益

莲藕产量比较高，亩产莲藕6000斤左右，加上莲子、莲梅、荷叶和一些水中养殖的鱼虾的收入，加起来一亩莲藕总收入2万元左右。要算纯收入的话，要减去投入成本，每亩纯收入差不多有一万多元。It 这不算太高，但是它。没关系。如果每一笔收入都能得到更好的利用，种植莲藕的经济效益还是很可观的。

种植莲藕的市场前景

一般情况下，浅水莲种一亩地，当年需要投入1万元左右。按一般标准，浅水莲亩产3000-4000斤，按每斤3元的收购价，当年即可收回投资。除了莲藕，还有莲子、荷叶、莲梅可以卖，有了这些收入，每亩的经济收入会更多。除此之外，种植莲藕的池塘还可以养一些鱼虾，这一系列的经济带足以获得较高的收益，所以我们说种植莲藕的市场前景非常好。浅水荷花种植是一个一次投资、多年受益的好项目。好处。粗放经营，老人可以种，基本不缺销路。